Кіріспе: Тамақ өнеркәсібінің ағынды суларындағы тұманның өсіп келе жатқан мәселесі
Майлар, майлар және майлар (ТҰМАН) ағынды суларды тазартуда, әсіресе тамақ және мейрамхана өнеркәсібінде, тұрақты мәселе болып табылады. Коммерциялық ас үй, тамақ өңдеу зауыты немесе тамақтандыру орны болсын, күн сайын майға толы ағынды сулардың көп мөлшері түзіледі. Май ұстағыштар орнатылғанның өзінде, эмульсияланған майдың айтарлықтай мөлшері ағынды су ағынына өтеді, бұл бітелулерге, жағымсыз иістерге және қымбат техникалық қызмет көрсетуге әкеледі.
Ауыр жағдайларда, дымқыл ұңғымаларда ТҰМАННЫҢ жиналуы тек тазарту қуатын азайтып қана қоймай, сонымен қатар өрт қаупін тудыратын және көп еңбекті қажет ететін тазалауды қажет ететін қатқан қабаттарды түзуі мүмкін. Бұл қайталанатын мәселе, әсіресе әлемдік нарықтарда қоршаған ортаны қорғау ережелері күшейтілген кезде, тиімдірек, ұзақ мерзімді шешімді талап етеді.
Unsplash сайтындағы Луис Хансельдің суреті
Неліктен дәстүрлі әдістер жеткіліксіз
Тұндыру цистерналары мен май ұстағыштар сияқты дәстүрлі шешімдер еркін жүзіп жүрген майды шектеулі дәрежеде ғана кетіре алады. Олар келесі мәселелермен күресуде қиындықтарға тап болады:
Оңай қалқып кетпейтін эмульсияланған майлар
Органикалық заттардың жоғары концентрациясы (мысалы, COD, BOD)
Азық-түлікке байланысты ағынды суларға тән ауытқып тұратын әсер ету сапасы
Көптеген шағын және орта бизнес үшін қиындық өнімділік, кеңістік шектеулері және шығындар тиімділігі арасындағы тепе-теңдікті сақтауда жатыр.
Еріген ауа флотациясы (DAF): Тұманды кетірудің дәлелденген шешімі
Еріген ауа флотациясы (ЕАФ) ағынды сулардан ТҰМАН мен қалқымалы қатты заттарды бөлудің ең тиімді технологияларының бірі болып табылады. Жүйеге қысыммен, ауамен қаныққан суды енгізу арқылы микрокөпіршіктер пайда болады және май бөлшектері мен қатты заттарға жабысады, бұл оларды оңай кетіру үшін бетіне қалқып шығуға мәжбүр етеді.
DAF жүйелерінің май ұстағыш ағынды суларға арналған негізгі артықшылықтары:
Эмульсияланған май мен ұсақ қатты заттарды жоғары тиімділікпен кетіру
Ықшам орын, тар ас үй немесе тамақ өсімдіктері ортасы үшін өте қолайлы
Жылдам іске қосу және өшіру, үзіліссіз жұмыс істеуге жарамды
Химиялық заттарды аз қолдану және шламды оңай өңдеу
Holly DAF жүйелері: Азық-түлік ағынды сулары мәселелеріне арналған
Holly компаниясының еріген ауа флотация жүйелері өнеркәсіптік және коммерциялық тұманды кетірудің күрделі қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін арнайы жасалған:
1. Көпіршіктердің озық генерациясы
БіздіңDAF технологиясын қайта өңдеу ағыныэмульсияланған майлар үшін де ТҰМАНДЫ ұстау тиімділігін арттыра отырып, микрокөпіршіктердің тұрақты және тығыз түзілуін қамтамасыз етеді.
2. Кең сыйымдылық диапазоны
Шағын мейрамханалардан бастап ірі азық-түлік өңдеушілерге дейін, Holly DAF жүйелері сағатына 1-ден 100 м³-ге дейінгі ағындық қуаттылықты қолдайды, бұл оларды орталықсыздандырылған және орталықтандырылған қолданбаларға жарамды етеді.
3. Тапсырыс бойынша жасалған дизайндар
Әрбір жобаның әртүрлі әсер ету сипаттамалары бар. Holly компаниясы әртүрлі су жағдайларында ластаушы заттарды кетіруді оңтайландыру үшін реттелетін қайта өңдеу ағынының коэффициенттері мен интеграцияланған флокуляциялық цистерналары бар арнайы шешімдерді ұсынады.
4. Кеңістікті үнемдейтін дизайн
Коагуляция, флокуляция және таза су ыдыстары сияқты интеграцияланған компоненттер орнату кеңістігін және капиталдық шығындарды азайтуға көмектеседі.
5. Берік және гигиеналық құрылыс
304/316L тот баспайтын болаттан немесе FRP-пен қапталған көміртекті болаттан жасалған Holly DAF қондырғылары коррозияға төзімді және ас үй ағынды суларының агрессивті жағдайларында да ұзақ мерзімді сенімділікті қамтамасыз етуге арналған.
6. Автоматтандырылған жұмыс
Қашықтан бақылау және автоматты басқару арқылы Holly жүйелері қауіпсіз, сенімді және еңбекті үнемдейтін жұмысты қамтамасыз етеді.
Әдеттегі қолданбалар
Нақты жағдайларды зерттеу жұмыстары әзірлену үстінде болса да, Holly DAF жүйелері келесі салаларда кеңінен қолданылды:
Мейрамхана желілері
Қонақ үй асханалары
Орталықтандырылған тамақ алаңдары
Азық-түлік өңдеу және қаптау қондырғылары
Ет және сүт өнімдерінің ағынды суларын тазарту
Бұл нысандарда шығару ережелеріне сәйкестіктің жақсарғаны, пайдалану шығындарының азайғаны және техникалық қызмет көрсету оқиғаларының азайғаны туралы хабарланды.
Қорытынды: Таза, экологиялық таза ас үй ағынды суларын шығару жүйесін құрыңыз
Тамақ өнеркәсібі өскен сайын, ағынды суларды тұрақты және тиімді тазартуға деген қажеттілік те артады. Тұманмен толтырылған ағынды сулар енді тар мәселе емес - бұл бүкіл әлемдегі ас үйлер мен тамақтандыру орындары үшін күнделікті операциялық тәуекел.
Holly компаниясының ерітілген ауа флотация жүйелері май ұстағыш ағынды суларды тазарту үшін сенімді және бейімделгіш шешім ұсынады. Сіз 8 сағат ішінде 10 тоннамен немесе күніне 50 тоннамен жұмыс істесеңіз де, біздің жүйелерімізді сіздің нақты қуатыңыз бен тазарту мақсаттарыңызға сәйкес конфигурациялауға болады.
Holly DAF технологиясы сізге таза және үйлесімді ағынды суларды тазарту жүйесін қалай құруға көмектесетінін білу үшін бүгін бізбен хабарласыңыз.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 25 шілде